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商品紹介鹿児島の第三の黒として注目されている「黒さつま鶏」を贅沢に使用した生ハムスライスです。
2017かごしま新特産品コンクールにて鹿児島県県知事賞を受賞し、さらに平成30年度優良ふるさと食品中央コンクールにおいて、農林水産大臣賞を受賞しました。
ダブル受賞を頂き、その味と品質が確かなものとして多くの方に認められています!!
黒さつま鶏の弾力があり、瑞々しい食感を生かして開発され、生ハムにすることで、その素材の旨みを極限まで引き出しました。
生ハムのまろやかな塩味を残しつつも、まるで鹿児島の郷土料理の鶏刺しを食べているかのような、いままでの生ハムとはまた違った食感をお楽しみいただけます。

まずは、そのまま生ハムとしてお召し上がりください。
次に、刻みわさびを黒さつま鶏の生ハムの上にのせ、わさびの鼻を抜ける風味、そして辛味と共にお楽しみ下さい。
鶏刺しを食べているかのようなレアな食感をお楽しみ頂けます。
発送日目安お取り寄せ商品(商品入荷後)
内容量1パック:50g
賞味期限製造日より180日間
調理例そのままお召し上がり下さい
原材料鶏肉(鹿児島県産黒さつま鶏)、食塩、砂糖、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、 (原材料の一部に大豆を含む)