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14012円

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商品の説明

商品の説明

●メーカー品番,サイズ(㎝),全長(㎜),質量(g),背厚(㎜)●331TAML,31,444,220,2.0 ●GLESTAIN グレステン(←ロゴ) 440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、 品質を徹底追求して高度な機能を実現。グレステンTMタイプの特長●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。

Amazonより

●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行い、耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58から59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法
●へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現した
●18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル
●手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法

グレステン Mタイプ サーモンスライサー 31cm 331TAML ブレード・グレステン鋼 ハンドル・ステンレス 日本 AGL7601

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